菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型**甜味剂。它具有高甜度、低热能的特点,其甜度是蔗糖的200-350倍,热值仅为蔗糖的1/300。经大量药物实验证明,甜菊糖无毒副作用,无致癌物,食用安全,经常食用可预防高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等病症,是一种可替代蔗糖非常理想的甜味剂。甜菊糖可广泛应用于食品、饮料、医药、日用化工、酿酒、化妆品等行业,并且较应用蔗糖可节省成本70%。甜菊糖色泽纯白,口感适宜、无异味,是发展前景广阔的新糖源。甜菊糖是目前世界已发现并经我国卫生部、轻工业部批准使用的较接近蔗糖口味的**低热值甜味剂。是继甘蔗甜菜糖之外*三种有开发价值和健康推崇的**蔗糖替代品,被国际上誉为“世界*三糖源”。
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主要经营甜菊糖 (甜菊甙,stevia)。
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